Урок по теме "Почки растений" здесь. Урок по теме "Побег" здесь. Урок по теме "Видоизменения побега" здесь.

Объяснения по презентации.

Конспект теории, презентация и задание - во вложении

Почка – это зачаточный побег (без зародыша!)

Снаружи покрыта почечной чешуей (это видоизмененные листья) – механическая защита; от высыхания.

На верхушке стебля, в пазухах листьев, в корневищах, клубнях, в луковицах (детки) есть почки.

Рост побега – за счет конуса нарастания на вершине (образовательная ткань)

Виды почек:

  • Вегетативные – узкие, мелкие, дают начало побегу или листу
  • Генеративные – круглые, крупные, дают начало цветку или соцветию (на рисунке как пузырьки).

Побег – вегетативный орган

  • Узел – место побега, из которого отходят листья
  • Междоузлия – участок стебля между узлами
  • Верхушечный рост побега – близ верхушки клетки образовательной ткани делятся. Если верхушку обрезать, ветвление боковое усилится
  • Вставочный рост – в междоузлиях клетки делятся (злаки); более быстрый рост
  • Полый стебель – соломина (у злаков)

Пасынкование - удаление лишних боковых побегов (томаты)– больше плодов сформируется

Формы побегов (стеблей)

  1. Прямостоячий
  2. Вьющийся – всем стеблем изгибается (вьюнок, хмель)
  3. Цепляющийся – только усиками цепляется, сам побег прямой (горошек, виноград) или корнями-прицепками (плющ)
  4. Ползучий (лапчатка, земляника); в узлах придаточные корни укореняются
  5. Стелющийся (горец птичий, тыква) - в узлах придаточные корни не образуются

Строение стебля

  1. Кожица (живая, 1 год) – покровная ткань
  2. Пробка (мертвая, много лет) – покровная ткань
  3. Луб = волокна (механическая ткань – опора) + флоэма (проводящая ткань из ситовидных трубок – транспорт органики)
  4. Кора = 1+2+3
  5. Камбий (образовательная ткань – рост стебля в толщину), клетки делятся, откладывая новые в сторону луба (5%) и древесины (95%)
  6. Древесина = волокна (механическая ткань – опора) + ксилема (проводящая ткань из сосудов – транспорт воды и минеральных веществ)
  7. Сердцевина (запасающая ткань)

Годовые кольца - это прирост древесины за год

  • Возраст дерева: 1год = светлое + темное кольцо (это древесина!)
  • Светлое – это сосуды (крупные клетки), образуются весной
  • Темное – это волокна (мелкие клетки с толстыми стенками), образуются осенью
  • Причина – смена условий: зима/лето или сухой/влажный сезон, поэтому рост камбия неравномерный по сезонам. На экваторе годовых колец нет
  • Чем лучше условия, тем толще кольца (и светлое, и темное)
  • Так сколько слоев камбия у 30-летней березы?

Транспорт веществ у покрытосеменных растений

Восходящий ток:

  • движется вода и минеральные вещества
  • снизу вверх – от корней к листьям
  • по сосудам древесины (по ксилеме)
  • за счет корневого давления и присасывающей силы листьев, возникающей при испарении воды (транспирация)

Какие физические силы способствуют движению воды в растениях?

  • корневое давление;
  • транспирация (испарение воды листьями).
  • «сцепление» молекул воды между собой;
  • капиллярные силы – молекулы цепляются за стенки сосудов;

Нисходящий ток:

  • движутся органические вещества
  • сверху вниз – от листьев к корням
  • по ситовидным трубкам луба (по флоэме)
  • за счет разницы концентрации веществ и осмотического давления.

Видоизменения побегов – они все гомологичны!

  • Усики (виноград)
  • Колючки (боярышник)
  • Кочан (капуста)
  • Цветок, шишка
  • Столон – горизонтальный однолетний побег
  • Корневище (крапива, ландыш, ирис)
  • Клубень (картофель)
  • Луковица (лук, чеснок)

Корневище

  • Это многолетний подземный горизонтальный побег
  • Есть узлы и междоузлия
  • Отходят придаточные корни и листья
  • Есть почки, в т.ч. верхушечная
  • Нет корневого чехлика
  • Внутреннее строение как у стебля
  • На свету может зеленеть
  • Функции: вегетативное размножение, запасание веществ, переживание неблагоприятных условий, расселение

Клубень

  • Образуется на конце подземного столона (однолетний горизонтальный побег, растет от надземного побега)
  • Есть узлы и междоузлия
  • Есть почки (глазки)
  • Внутреннее строение как у стебля
  • На свету зеленеет
  • Нет семян, с цветком не связан
  • Функции: вегетативное размножение, запасание веществ, переживание неблагоприятных условий

Луковица (многолетняя!)

  • Есть укороченный плоский стебель – донце
  • От него вниз отходят придаточные корни
  • Вверх отходят почки (будущие побеги)
  • Снаружи покрыта сухими чешуевидными листьями (мертвые)
  • Основа – сочные чешуевидные листья (живые)
  • Функции: вегетативное размножение, запасание веществ, переживание неблагоприятных условий

Кочан

  • Видоизмененный побег: кочерыга (стебель) и листья
  • Запасает питательные вещества, переживает неблагоприятные условия, вегетативно размножается
  • Двулетнее растение: на второй год цветет, образует плоды и семена