Урок по теме

Объяснения по презентации здесь

Энергетический обмен

 

1 этап – подготовительный – идет в ЖКТ, лизосомах

  • Биополимеры разлагаются до мономеров: белки до аминокислот, полисахариды – до глюкозы, жиры до глицерина и жирных кислот
  • Вся энергия рассеивается в виде тепла

2 этап – гликолиз

  • Это бескислородное расщепление глюкозы
  • Идет в цитоплазме клеток, не нужны мембраны, нужны ферменты
  • Глюкоза разлагается до 2 ПВК (при сильной работе и недостатке кислорода – до молочной кислоты)
  • Часть энергии выделяется в виде тепла, часть запасается – 2АТФ
  • =брожение (молочно-кислое); более древний механизм (до кислородной атмосферы шел)

3 этап – гидролиз

  • Кислородное расщепление ПВК
  • Идет в митохондриях, нужен кислород, мембраны, вода, ферменты
  • ПВК +вода = углекислый газ + водород
  • Далее – в цикл Кребса (начало – ацетилкоэнзим А)

Цикл Кребса

  • распад ПВК, выделяется углекислый газ
  • Водород теряет электроны, становится протоном, идет в межмембранное пространство, там положительный заряд образует
  • Электрон идет в матрикс, присоединяется к кислороду – это активный кислород
  • Электрон-транспортная цепь
  • Разность потенциалов возникает по обе стороны мембраны, по протонному каналу протон идет в матрикс, соединяясь с активным кислородом.
  • При этом выделяется энергия – часть в тепло, часть в АТФ (36 молекул) – окислительное фосфорилирование

В итоге из одной молекулы глюкозы получают 2+36=38 АТФ